Η Ξάνθη ετοιμάζεται να υποδεχθεί για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά τη γιορτή γαστρονομίας XANTHI TASTE 2, μια ξεχωριστή διοργάνωση που αναδεικνύει τον γαστρονομικό πλούτο και τα ποιοτικά προϊόντα της περιοχής.
Η εκδήλωση συνδιοργανώνεται από την Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης – Π.Ε. Ξάνθης, τον Δήμο Ξάνθης, το Επιμελητήριο Ξάνθης και την Ομοσπονδία Επαγγελματιών, Βιοτεχνών και Εμπόρων Π.Ε. Ξάνθης, με στόχο την προβολή της τοπικής παραγωγής και της γαστρονομικής ταυτότητας του τόπου.
Οινογνωσία και τοπικά εδέσματα στο Παλαιό Δημαρχείο
Η αυλαία της διοργάνωσης ανοίγει την Παρασκευή 12 Ιουνίου 2026, στις 19:00, στο Παλαιό Δημαρχείο Ξάνθης, με μια ιδιαίτερη εκδήλωση οινογνωσίας. Ο διακεκριμένος δημοσιογράφος οίνου κ. Κόγιας θα παρουσιάσει εκλεκτές ετικέτες από τους τοπικούς αμπελώνες της Π.Ε. Ξάνθης, προσφέροντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν τα ποιοτικά κρασιά της περιοχής.
Στη συνέχεια, οι μαθητές των τμημάτων μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της ΔΥΠΑ θα παρουσιάσουν και θα προσφέρουν τοπικά εδέσματα, αναδεικνύοντας παραδοσιακές γεύσεις και σύγχρονες δημιουργίες. Τη βραδιά θα πλαισιώσει μουσικά το Ωδείο «ΕΝ ΡΥΘΜΟ» της κ. Ξανθοπουλίδου.
Ο Βασίλης Καλλίδης μαγειρεύει ζωντανά στην κεντρική εκδήλωση
Η κορύφωση του XANTHI TASTE 2 θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 13 Ιουνίου 2026, στις 19:30, στη Δημοτική Αγορά Ξάνθης.
Κεντρικό πρόσωπο της βραδιάς θα είναι ο γνωστός σεφ Βασίλης Καλλίδης, ο οποίος θα μαγειρέψει ζωντανά συνταγές βασισμένες αποκλειστικά σε τοπικά προϊόντα της Ξάνθης, αναδεικνύοντας τις γεύσεις και τις πρώτες ύλες της περιοχής.
Παράλληλα, στον χώρο της Δημοτικής Αγοράς θα λειτουργεί έκθεση τοπικών προϊόντων, δίνοντας τη δυνατότητα στους επισκέπτες να γνωρίσουν από κοντά παραγωγούς και επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον αγροδιατροφικό τομέα.
Ελεύθερη είσοδος για το κοινό
Το XANTHI TASTE 2 φιλοδοξεί να αποτελέσει σημείο αναφοράς για τη γαστρονομία της Θράκης, προβάλλοντας τα τοπικά προϊόντα, την παράδοση και τη δημιουργικότητα των ανθρώπων της περιοχής.
Η είσοδος σε όλες τις εκδηλώσεις είναι ελεύθερη για το κοινό.
https://thracenews.gr/xanthi-taste-2-o-vasilis-kallidis-mageirevei-zontana-sti-giorti-gastronomias/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου