Πότε γίνεται η φύτευση της φράουλας;
Τέλη Φεβρουαρίου με αρχές Μαρτίου μπαίνουμε στην εποχή της φράουλας. Οι θερμοκηπιακές βγαίνουν πρώτες λόγω του προστατευόμενου περιβάλλοντος και της πρωιμότητας που προσφέρει το θερμοκήπιο. Τις πρώτες μέρες του Απρίλη ξεκινάνε οι υπαίθριες — εξαρτάται βέβαια από τις κλιματικές συνθήκες.
Παίρνουμε φράουλες θερμοκηπίου;
Χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια φυτοφάρμακα, λιπάσματα και ορμόνες;
Δεν είναι εύκολο να το καταλάβουμε. Όταν οι φράουλες είναι κούφιες στο εσωτερικό τους, όμως, είναι ένα δείγμα ότι στην καλλιέργεια χρησιμοποιήθηκαν υπερβολικές ποσότητες λιπασμάτων: το φυτό παίρνει εντολή να μεγαλώσει πολύ γρήγορα και δεν προλαβαίνει να αποκτήσει συνεκτικότητα.
Ακόμα και αν δεν λάβουμε όλες τις απαντήσεις που χρειαζόμαστε, είναι σημαντικό να χτίσουμε μια σχέση εμπιστοσύνης και ειλικρίνειας μαζί τους, κάτι που θα μας ωφελήσει πολλαπλώς και σε άλλες αγορές μας. Ας μην αγοράζουμε μηχανικά και αδιάφορα, αλλά με αληθινό ενδιαφέρον για την τροφή μας – δεν γίνεται αλλιώς. Αν δεν αισθανθούμε σιγουριά, αναζητούμε την τύχη μας αλλού.
Τα φρούτα που έχουν τριχίδια στην επιφάνειά τους όπως η φράουλα, το ακτινίδιο, το βερίκοκο και το ροδάκινο, απορροφούν περισσότερο τα φυτοφάρμακα και τα συγκρατούν για πιο πολύ καιρό – υπάρχει μεγαλύτερη υπολειμματικότητα. Το πολύ καλό πλύσιμο της φράουλας πάντα βοηθάει. Επίσης, όπως σε όλα τα φρούτα που μεγαλώνουν στη φύση, μπορεί να υπάρχουν έντομα επάνω στον καρπό που δεν φαίνονται με την πρώτη ματιά.
Πόσο έχει επηρεάσει η κλιματική κρίση την καλλιεργειά της φράουλας;
Όλα τα παραπάνω. Επίσης, κοιτάμε το χρώμα τους και δοκιμάζουμε. Πάντα πρέπει να δοκιμάζουμε. Οι καλές και σωστά ωριμασμένες φράουλες πρέπει να έχουν ωραία μυρωδιά και δυνατή γεύση.
Είναι φυσιολογικό να είναι όλες οι φράουλες ίδιες;
Αν βρούμε φράουλες που δεν είναι εντελώς κόκκινες δεν τις αποφεύγουμε. Η φράουλα ωριμάζει και αφού κοπεί, με αργό ρυθμό, αρκεί να μην συγκομιστεί εντελώς άγουρη (λευκή ή πράσινη).
Υπάρχει τρόπος να διατηρηθούν για περισσότερο καιρό;
https://thracenews.gr/fraoyla-mythoi-kai-alitheies-gia-to-agapimeno-mas-froyto/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου